’Sức mạnh’ của bạch quả trong việc cải thiện trí nhớ

Bạch quả là cây gì?

Bạch quả là một trong những loại cây có niên đại sống rất lâu đời, từ gần 200 triệu năm trước. Mặc dù bạch quả đã tuyệt chủng trong tự nhiên nhưng nó vẫn được trồng rộng rãi để lấy hạt và lá. Kể từ 5.000 năm trước, lá bạch quả đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc, nhưng phải đến 20 năm gần đây mới bắt đầu có các nghiên cứu bằng các phương pháp khoa học hiện đại về hoạt tính sinh học của các thành phần trong lá bạch quả.

Quả bạch quả sống có độc nhưng khi được nấu chín lại trở thành món ăn thú vị

Công dụng của bạch quả

Thành phần chính của bạch quả là flavonoid – một chất chống ô xy hóa và loại bỏ gốc tự do mạnh mẽ. Flavonoid giúp cải thiện lưu thông máu bằng cách làm giãn mạch máu và giảm độ kết dính của tiểu cầu.

Bạch quả thường được dùng để điều trị rối loạn trí nhớ, bao gồm cả bệnh Alzhiemer. Đối với bệnh Alzheimer, cho đến nay, các nhà khoa học vẫn chưa hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh là gì. Những nghi ngờ tập trung vào tổn thương ô xy hóa do tuổi tác. Với nguyên nhân này, thành phần flavonoid rất hữu ích trong việc ngăn ngừa tổn thương tế bào thần kinh do ô xy hóa. Một giả thiết khác cho rằng Alzheimer là kết quả của quá trình viêm thì bạch quả lại là một chất kháng PAF có tác dụng chống viêm mạnh mẽ.

Ngoài ra, người ta tìm thấy bạch quả mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe như:

Giảm căng thẳng lo âu: Chiết xuất bạch quả có thể giúp làm giảm các triệu chứng lo âu khi sử dụng trong 4 tuần.

Cải thiện trí nhớ: Một số nghiên cứu cho thấy dùng chiết xuất bạch quả trong vòng 1 năm có thể cải thiện được chứng suy giảm trí nhớ do bệnh Alzheimer và các nguyên nhân khác gây ra.

Cải thiện thị lực cho người mắc tiểu đường: Sử dụng chiết xuất lá bạch quả trong 6 tháng có thể cải thiện thị lực cho người tổn thương võng mạc do bệnh tiểu đường.

Cải thiện triệu chứng chóng mặt và rối loạn thăng bằng: Một số người bị chóng mặt hay rối loạn thăng bằng có thể uống chiết xuất bạch quả để cải thiện.

Giảm triệu chứng tâm thần phân liệt: Nghiên cứu cho thấy nếu sử dụng kết hợp thuốc điều trị và chiết xuất bạch quả có thể vừa giảm các triệu chứng tâm thần phân liệt vừa giảm tác dụng phụ liên quan đến thuốc tâm thần.

Vì sao nên sử dụng chiết xuất Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761)?

Bên cạnh những hoạt chất có lợi, người ta thấy trong bạch quả còn có cả chất có thể gây độc. Chất gây độc trong bạch quả chính là Glycolic acid. Chất này tồn tại nhiều trong quả bạch quả khiến người ta cảnh báo loại quả này khá độc. Khi chưa được nấu chín, quả bạch quả có thể gây co giật, thậm chí tử vong nếu sử dụng với số lượng lớn. Ở châu Á, người ta nấu chín hạt bạch quả để ăn, điều này giúp loại bỏ chất độc trong bạch quả nhưng cũng loại bỏ các tác dụng dược lý.

Hoạt chất Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761) được chiết xuất từ lá bạch quả

Hiện nay, chiết xuất bạch quả được sử dụng trong y học thường được tiêu chuẩn hóa để giữ lại các thành phần có lợi, loại bỏ những thành phần độc hại. Đặc biệt, thành phần có lợi phải được giữ lại ở tỷ lệ thích hợp theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Tỷ lệ được tiêu chuẩn hóa là 24% flavonoid glycoside và 6% terpenoids. Song song với đó người ta cũng cần loại bỏ tối đa thành phần có khả năng gây tác dụng phụ bất lợi là Glycolic acid.

Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761) là chiết xuất từ lá bạch quả có thành phần thích hợp nhất theo khuyến cáo của WHO với hàm lượng cân đối 2 thành phần có lợi để giúp cải thiện nhận thức, cải thiện trí nhớ, đồng thời hàm lượng chất gây hại cũng ở mức tối thiểu có thể cho phép giúp người bệnh có thể sử dụng lâu dài mà không gặp tác dụng phụ.

Hiện nay đã có 4 công trình lớn nghiên cứu về lợi ích của Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761) cho thấy tác dụng của chiết xuất này với những người gặp tình trạng rối loạn nhận thức do lão hóa hoặc do bệnh lý.

Ở người mắc rối loạn nhận thức rất nhẹ, Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761) cải thiện được khả năng tập trung chú ý, cải thiện trí nhớ đồng thời cải thiện được vấn đề lo âu mất ngủ. Ở người lớn tuổi có nhận thức bình thường, hoạt chất Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761) cũng giúp tăng cường trí nhớ, tăng cường hoạt động về nhận thức lẫn tinh thần.

Một nghiên cứu khác cũng thấy, Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761) giúp tăng khả năng tập trung chú ý và ghi nhớ nhiều hơn. Như vậy, Ginkgo biloba chuẩn hóa (Egb 761) không chỉ có tác dụng với người mắc suy giảm nhận thức mà cả với người khoẻ mạnh bình thường, hoạt chất này cũng mang lại nhiều lợi ích.

(*) Tổng hợp từ nhiều nguồn.