‘Khu nhà giàu’ Thảo Điền nổi lên thành điểm ăn chơi ‘ngầu’ nhất TP.HCM

Một làn sóng mở quán bar và nhà hàng gần đây khiến Thảo Điền trở thành 1 trong những khu vực “must check-in” của du khách khi tới TP.HCM.

Khu Thảo Điền (quận 2 cũ, TP.Thủ Đức) được tạp chí du lịch nổi tiếng hàng đầu Travel + Leisure giới thiệu là khu dân cư đông đúc, có nhiều người nước ngoài sinh sống. Trước đây, Thảo Điền bị coi là quá xa để đi chơi vào ban đêm do tình trạng giao thông kết nối kém, thường xuyên ùn tắc và quan trọng là hơi nhàm chán.

Tuy nhiên, đã có sự thay đổi rất lớn trong vài năm qua. Đặc biệt, giai đoạn vài tháng trở lại đây chứng kiến sự bùng nổ của các cơ sở ăn, chơi mới với những đầu bếp trẻ tài ba, phong cách “siêu ngầu” và thức uống tuyệt vời, thu hút mọi người từ khắp nơi trong thành phố.

Travel + Leisure đưa gợi ý 1 số nhà hàng, quán ăn, uống đặc sắc ở Thảo Điền.

Lửa

Mới khai trương chưa đầy 1 năm, “Lửa” là một trong những “điều bí mật” được giữ kín nhất của Thảo Điền. Khách hàng tới đây sẽ được phục vụ một danh sách “sát thủ” từ loại dễ uống đến rượu vang hữu cơ. Các loại thịt và thịt nguội được chế biến tại nhà và bánh Sourdough (một loại bánh mì được làm từ men tự nhiên) được nướng tại chỗ, ăn kèm với phô mai Tomme kiểu Pháp.

Các món ăn như chả giò, gỏi cuốn là món nhậu hoàn hảo, trong khi món Pasta khoai tây sốt uni XO thực sự là “một quả bom hương vị” trên đĩa.

Những người sáng lập Lửa là chuyên gia pha chế người Nhật với kinh nghiệm 15 năm và một đầu bếp người Philippines gốc Nhật Bản hiện sống ở Việt Nam. Khá khiêm tốn, những người phục vụ ở đây luôn khẳng định “Chúng tôi chỉ là một quán nhỏ” và điều đó thật sự đáng yêu.

Tại Lửa, đồ ăn nhẹ có giá từ 150.000 đồng; mỗi phần ăn từ 300.000 đồng.

Căn biệt thự trắng “hớp hồn”những tín đồ ẩm thực

Madame Lam

Đây cũng là cái tên mới xuất hiện tại Thảo Điền. Madam Lam là nhà hàng Việt truyền thống thuộc sự quản lý và điều hành của tập đoàn Mama Mia Food & Beverage Groups.

Khách hàng tới đây sẽ được phục vụ những món ăn tuyệt vời do vị đầu bếp tài hoa Nguyễn Như Cường (15 năm kinh nghiệm làm đầu bếp và đạt nhiều giải thưởng nổi bật) chế biến. Hến xúc bánh đa, cá chẽm nướng lá trầu, gỏi bưởi thanh long đỏ… là những món ăn nổi bật của nhà hàng.

Tại Madame Lam: món chính có giá từ 189.000 đồng; mỗi phần ăn có giá từ 279.000 đồng.

Madame Lam sở hữu menu với nhiều món ăn độc đáo

Aalto

Nhà hàng đồ Tây mang cảm hứng từ vùng Địa Trung Hải do Jimmy Garside, người Mancunian và là đầu bếp lâu năm của Sydneysider, sáng lập.

Thực đơn thể hiện cách nói chuyện của đầu bếp – nói thẳng và đi vào vấn đề, trình bày các nguyên liệu không tô điểm. Đơn cử, bạn sẽ đọc rõ ràng món “cá cơm”, “ớt chuông”, “hạnh nhân” hoặc “xúc xích”, “mận”. Chỉ riêng món “Blood cake” được mô tả thơ mộng hệt như những gì bạn sẽ thấy: một đĩa bánh pudding đen hấp dẫn phủ mực và sốt salsa verde.

Aalto: Phần ăn nhỏ từ 110.000 đồng; phần lớn từ 390.000 đồng.

Nhà hàng đồ Tây mang cảm hứng từ vùng Địa Trung Hải

Sono

Chỗ ngồi tốt nhất tại Sono là vị trí hướng ra nhà bếp mở, nơi tạo nên những món ăn quốc tế mang hơi hướng Việt Nam. Bí quyết của món heo Iberico là sự kết hợp giữa món ăn hiện đại cùng món cuốn lá trầu cổ điển của Việt Nam với thịt heo nướng, chấm nước mắm. Chắc chắn chỉ nhìn thôi cũng sẽ khiến bạn muốn gọi nó ngay lập tức.

Hoặc, một phần ba ức vịt kết hợp với những miếng đu đủ xanh ngâm, trông có vẻ đơn giản nhưng bọc bên ngoài lớp giấy bạc hoàn hảo sẽ cho món thịt vịt có vị ngon ngọt hoàn hảo.

Bản thân cái tên Sono đã là một tiếng vang độc đáo của âm nhạc. Tọa lạc ở cuối con phố tập trung đông dân cư ở Thảo Điền, Sono sẽ là địa điểm mà bạn không thể bỏ lỡ.

Sono: Giá các món ăn từ 289.000 đồng.

Món cừu được ưa chuộng nhất ở Sono

ASMR

ASMR là viết tắt của hiệu ứng “Autonomous sensory meridian response” – tạm dịch là “Phản ứng rùng mình độc lập”. Cụm từ này chỉ phản ứng rùng mình ở đầu hoặc cổ sau khi tiếp nhận một số các kích thích như những âm thanh êm ả hoặc âm thanh lặp lại tuần hoàn.

Mới nghe tên đã thấy kích thích rồi đúng không? Quán bar tối giản mới mở này gợi ý rằng các chữ cái viết tắt của ASMR có vẻ như là một cách để mô tả một danh sách cocktail cực kỳ đặc biệt và kinh điển. Đây là nơi bạn sẽ muốn trò chuyện với những nhân viên thân thiện phía sau quầy bar để nhận những gợi ý về món đồ uống phù hợp.

ASMR: Giá cocktail từ 220.000 đồng.