 |
|
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn là một phần quan trọng của việc giảm hay tăng kg và sức khỏe mà mỗi người cần lưu ý khi áp dụng. |
 |
|
Đừng giải độc: Nhiều kết quả nghiên cứu đã chỉ ra hiệu quả của việc nhịn ăn hoàn toàn để detox (thải độc) hay uống một số loại nước từ rau củ quả với mong muốn tương tự không “thần kì” như đồn thổi. Ngược lại, việc nhịn ăn hoàn toàn hay uống quá nhiều một loại rau củ có thể khiến cơ thể mất cân bằng, ảnh hưởng đến các chức năng của nội tạng… |
 |
|
Thay vì nhịn đói thải độc hay uống thật nhiều nước detox, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn ăn đủ ngày 3 bữa, mỗi bữa là phần ăn gồm 1/4 protein nạc (thịt gà, tôm, cá, thịt heo nạc, thịt bò) + 1/4 carbohydrate (các loại hạt, quinoa, khoai lang, bắp) + 2/4 là rau củ quả. Chế độ dinh dưỡng này tương tự với eat clean – ăn thực phẩm tươi, chế biến đơn giản, hạn chế dầu mỡ… |
 |
|
Có tư duy nhất quán: Khi thực hiện bất kì chế độ ăn kiêng nào (như eat clean, low carb, ăn trái cây 7 ngày…) thì bạn phải thực hiện nhất quán và duy trì trong 1 năm. Việc liên tục thay đổi chế độ ăn giảm cân sau thời gian ngắn khi không nhận thấy hiệu quả sẽ làm rối loạn quá trình trao đổi chất và ảnh hưởng đến sức khỏe. |
 |
|
Chuyên gia dinh dưỡng cho rằng có thể có một số vấn đề trong cuộc sống có thể ảnh hưởng đến việc duy trì chế độ ăn, như một cuộc hẹn cùng bạn bè, người thân, thậm chí là muốn thả lỏng bản thân vào cuối tuần… Trong trường hợp này, đừng căng thẳng hay cảm thấy tội lỗi mà hãy trở lại ăn uống lành mạnh vào ngày hôm sau.
|
 |
|
Bổ sung chất xơ: Chất xơ rất quan trọng cho cơ thể, vì thế cần ăn chất xơ nhiều nhất có thể trong mỗi bữa ăn. |
 |
|
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết bạn có thể ăn rau củ theo bảng màu cầu vồng và bạn cần ăn từ 8-10 loại rau củ như thế mỗi ngày. |
 |
|
Ăn theo mùa: Hãy thay món salad lạnh của mùa hè bằng món nóng, và sinh tố cho món súp vào mùa đông. |
 |
|
Việc thay đổi cách chế biến món ăn hay loại rau củ quả theo mùa cũng là cách hay để thưởng thức sản phẩm tươi, hữu cơ và giá rẻ theo mùa. Ví dụ, mùa hè, bạn có thể thỏa thích ăn các loại trái cây mùa hè tươi, ngon, bổ, rẻ… nhưng mùa đông, khi trái cây có giá thành cao hơn, bạn có thể chuyển sang các loại rau củ để tiết kiệm. |
 |
|
Chuẩn bị kỹ càng: Nếu bạn chưa biết bắt đầu như thế nào với chế độ ăn nhiều rau củ, hạn chế tinh bột và protein, bạn có thể tham khảo thông tin trên mạng về cách tính calo của mỗi loại nguyên liệu, tìm hiểu cách chế biến, lên thực đơn theo ngày hay tuần. |
 |
|
Trong trường hợp không có thời gian hay thật sự không biết bắt đầu từ đâu, bạn có thể liên hệ với một cửa hàng chuyên cung cấp bữa ăn thực dưỡng, chế độ ăn eat clean… để đặt thức ăn cho một tuần. Trong quá trình thưởng thức món ăn và bữa ăn, bạn có thể tìm hiểu để tự lên thực đơn cho bản thân. |
 |
|
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra vận động vừa phải mỗi ngày không chỉ là chìa khóa để cân bằng lượng đường trong máu mà còn giúp kiểm soát hormone leptin kiểm soát sự thèm ăn. |
 |
|
Theo các chuyên gia, vận động không đồng nghĩa việc bạn phải chạy hùng hục trên máy, tập với PT, mà có thể tận dụng việc đi bộ mọi lúc khi ở văn phòng, đi cầu thang bộ thay thang máy… |
An Huỳnh (theo Vogue)
Nguồn: phunuonline.com.vn
