Nổi tiếng với vị ngọt thanh tự nhiên, nho khô từ lâu đã trở thành món ăn vặt được yêu thích bởi cả trẻ em và người lớn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ẩn chứa bên trong những quả nho nhỏ bé ấy là vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Nho khô là nguồn cung cấp kali dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Kali giúp mạch máu giãn nở, tăng cường lưu thông máu, từ đó giảm thiểu áp lực lên tim và bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Ngoài ra, các chất xơ trong nho khô cũng giúp giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tim khỏi các tổn thương. Trong khi đó, chất chống oxy hóa Polyphenol trong nho khô có tác dụng chống viêm, bảo vệ mạch máu khỏi các gốc tự do gây hại và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Nho khô là thực phẩm cực nhiều lợi ích với sức khỏe. Ảnh: Getty Images Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Nho khô là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Chất xơ trong nho khô giúp tăng cường nhu động ruột, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, đồng thời tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển, từ đó bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Nho khô tốt cho sức khỏe mắt
Nho khô chứa lutein và zeaxanthin – hai dưỡng chất thiết yếu cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng. Lutein và zeaxanthin có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương và ngăn ngừa các bệnh lý về mắt hiệu quả.
Tăng cường miễn dịch
Nho khô chưa có các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin và khoáng chất cũng như các hợp chất quan trọng khác chẳng hạn như chất chống oxy hóa và polyphenol.
Tất cả những điều này giúp cơ thể có thể chống lại các gốc tự do, ổn định và ngăn chúng gây ra tổn thương oxy hóa cho các tế bào. Chính vì vậy, ăn nho khô đúng cách sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại nhiễm trùng.
Bạn có thể tăng cường miễn dịch bằng nho khô. Ảnh: Adobe Stock Tốt cho sức khỏe xương khớp
Nho khô chứa boron – khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương. Boron giúp cơ thể hấp thụ canxi và vitamin D hiệu quả hơn, từ đó thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển xương, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai.
Bên cạnh đó, nho khô cũng chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C và polyphenol có bản chất chống viêm, giúp giảm đau và viêm liên quan đến bệnh gút và viêm khớp.
Tốt cho giấc ngủ
Việc thiếu ngủ có thể làm suy giảm sức khỏe tinh thần cũng như thể chất của bạn. Nho khô đã được phát hiện là khá có lợi trong việc điều trị chứng mất ngủ vì chứa một chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt.
Sắt là một khoáng chất quan trọng không chỉ làm tăng sản xuất huyết sắc tố mà còn cải thiện quá trình trao đổi chất, vận chuyển oxy, tăng cường khả năng miễn dịch và đảm bảo giấc ngủ ngon hơn.
Ngăn ngừa ung thư
Nho khô chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là polyphenol, có khả năng chống lại các gốc tự do – nguyên nhân chính gây hại cho tế bào và dẫn đến ung thư. Nhờ vậy, nho khô góp phần ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Tăng cường trí nhớ
Nho khô giúp cải thiện lưu thông máu lên não, từ đó giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Nho khô cung cấp glucose – nguồn năng lượng thiết yếu cho não bộ hoạt động, giúp cải thiện khả năng ghi nhớ, học tập và xử lý thông tin hiệu quả.
Nho khô không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nho khô chứa nhiều đường tự nhiên, vì vậy nên ăn với lượng vừa phải. Người bị tiểu đường hoặc có vấn đề về đường huyết nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Nguồn: vov.vn
