Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam

Nhiều thực khách chia sẻ sẽ đến lễ hội ẩm thực nhiều ngày để thưởng thức hết các món ăn ngon tại đây.

Lễ hội ẩm thực phục vụ ngày hội gia đình Việt Nam với chủ đề “Nét quê giữa lòng đô thị” gọi tắt là Nét Quê được tổ chức từ ngày 27.6 – 2.7 tại Thương xá Tax cũ (góc ngã 3 Lê Lợi – Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM).

Chương trình nằm trong khuôn khổ các hoạt động Kỷ niệm 326 năm thành lập TP.Sài Gòn – Chợ Lớn – Gia Định – TP.HCM (1698 – 2024) và Kỷ niệm 48 năm ngày TP.Gia Định chính thức vinh dự mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh, các sự kiện tôn vinh vai trò của gia đình trong đời sống xã hội, ngày hội văn hóa – thể thao nông thôn mới cấp TP lần thứ 2.

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam — Nhiều món ăn xuất hiện tại lễ hội ẩm thực Nét Quê

Lễ hội ẩm thực tái hiện hình ảnh quê hương giữa trung tâm thành phố để mọi người cùng quây quần bên mâm cơm và thưởng thức những món ăn độc đáo. Những hình ảnh quen thuộc như cổng tre, cổng lá dừa, gian hàng bánh dân gian… hay những khu làng nghề thủ công đan lát, tò he, thư pháp… đều xuất hiện tại Nét Quê.

Lễ hội ẩm thực có khoảng 80 gian hàng với các món bánh truyền thống như bánh thốt nốt, bánh da lợn, bánh khéo, bánh xèo… xen kẽ với những món ăn khác như hủ tiếu, bánh canh…

Chị Nguyễn Thị Kim Thi (35 tuổi) mang món hủ tiếu Mỹ Tho đến giới thiệu với thực khách tại Nét Quê. Tô hủ tiếu chị nấu có nước dùng được ninh từ tôm khô, khô mực, củ cải muối…

“Tôi muốn thực khách được ăn ngon, tận hưởng không gian sạch sẽ khi đến với gian hàng của mình”, chị Thi nói.

Chị Lý Thị Ngọc Dung (43 tuổi) làm bánh dứa – một món ăn truyền thống của người Khmer giới thiệu cho thực khách. Từ khi còn nhỏ chị đã theo mẹ đi bán và sau này được mẹ truyền lại bí quyết.

“Tôi vẫn muốn giữ gìn các loại bánh truyền thống và muốn đem tới những món ăn dân dã đến mọi người”, chị Dung nói.

Chị Phương Như (21 tuổi, ở Q.8) qua lễ hội ẩm thực vì muốn thưởng thức nhiều món ăn ngon, đặc sản vùng miền. “Hôm nay tôi đã thử được món cơm lam và ốc bươu. Tôi sẽ quay lại gian hàng những ngày tới để thưởng thức thêm các món khác nữa”, chị Như bày tỏ.