5 trải nghiệm ẩm thực thượng lưu tại Việt Nam

Bên cạnh thưởng ngoạn những cảnh quan tuyệt đẹp, việc khám phá ẩm thực dường như trở thành yếu tố quan trọng đánh giá tính trọn vẹn của một chuyến đi. Chính vì thế, để kỳ nghỉ dưỡng thêm phần thăng hoa, hãy cùng theo chân Đẹp bước vào cuộc phiêu lưu của hương vị và mở ra trải nghiệm ẩm thực tinh tế đánh thức mọi giác quan nhé!

Đến với InterContinental Danang, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm hành trình 130m qua 4 tầng Thiên Đường, Bầu Trời, Mặt Đất và Biển Cả với cáp treo Nam Tram được thiết kế bởi phù thuỷ kiến trúc tài ba Bill Bensley. Mỗi tầng, thực khách sẽ được phục vụ một món ăn đặc sắc từ mỗi nhà hàng khác nhau. 

Tại Citron, nhà hàng thuộc tầng Thiên Đường với tầm nhìn bao quát toàn bộ khu nghỉ và vịnh biển xanh mênh mông, bạn sẽ được thưởng thức cocktail chào mừng và bắt đầu với món khai vị tinh tế được chế biến từ cua Hoàng Đế Alaska cùng trứng cá muối, rau thơm tự trồng, bánh tráng củ cải đường, táo xanh, atiso tươi, quả anh đào và kẹo hồ đào. Hành trình ẩm thực sẽ tiếp nối với súp bào ngư hoàng gia; bít tết bò Kagoshima A5+ Satsuma Gyu được nướng ở nhiệt độ hoàn hảo và kết thúc bằng món tráng miệng ngọt ngào với bánh tart socola hạnh nhân và quả mọng tươi.

Cùng với đó, bạn còn được ngắm nhìn những mảng xanh bất tận của thiên nhiên, những tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc. Tất cả hứa hẹn mang đến cho du khách một trải nghiệm thú vị. 

Trên du thuyền riêng được chế tác theo phong cách cung đình, bạn có dịp thưởng ngoạn cảnh sắc nên thơ của dòng Hương giang, chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên yên bình với những làng mạc trù phú, những đền đài cổ kính… Trong ánh hoàng hôn dần buông, lắng nghe điệu ca Huế dìu dặt trữ tình, hãy cùng thưởng thức tiệc tối lãng mạn với thực đơn cao cấp, là sự kết hợp hài hoà giữa các món ngon Âu – Á như: gỏi xoài xanh bò khô, tôm càng rang me, mực chiên mắm… chắc chắn đây là khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong chuyến du lịch đến xứ mộng mơ. 

Được ví như ốc đảo xanh thanh bình giữa dòng sông Hậu, Azerai Cần Thơ mang tới những trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, một trong số đó chính là bữa tối lãng mạn dưới gốc đa trăm tuổi ngay trong khu nghỉ dưỡng. Dưới ánh đèn quyến rũ, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên nguyên sơ và thưởng thức bữa tối đặc biệt với set thực đơn 5 món được thiết kế riêng, bao gồm những món ngon mang đậm phong vị miền Tây sông nước. Bữa tối hứa hẹn sẽ trở thành một kỉ niệm khó quên, khi đem đến cho du khách sự kết nối hài hòa, cảm nhận năng lượng chữa lành từ thiên nhiên thanh bình, tươi đẹp. 

Là một kiệt tác nghỉ dưỡng kề bên ngọn hải đăng trăm tuổi, Azerai Ke Ga Bay sở hữu những địa điểm với tầm nhìn tuyệt đẹp, nơi du khách có thể thảnh thơi thưởng thức bữa sáng, ngắm bình minh dần ló rạng trên mặt biển và tham gia lớp học nấu ăn cùng các đầu bếp chuyên nghiệp. Sau đó, bạn có thể thử tài nấu ăn với những món thuần Việt, khám phá sự phong phú diệu kỳ của các nguyên liệu, hương liệu, rau gia vị độc đáo được trồng ngay trong khu nghỉ, dưới sự hướng dẫn tận tình của các đầu bếp hàng đầu. 

Hispania – thương hiệu ẩm thực 5 sao Tây Ban Nha, được thành lập bởi Marcos Morán, đầu bếp nổi tiếng đạt 1 sao Michelin và giải ‘three suns’ bởi Repsol Guide, giải thưởng cao quý nhất dành cho nhà hàng tại Tây Ban Nha – đã chọn thành phố biển Nha Trang làm nơi dừng chân. 

Tại đây, thực khách sẽ có dịp thưởng thức hương vị ẩm thực tinh túy với thực đơn đã có 100 trăm năm tuổi danh tiếng tại Tây Ban Nha. Thực đơn mang đến nhiều món ngon trứ danh như heo sữa nướng than, Paella hay thịt lợn Iberico muối thượng hạng, rượu vang nhập khẩu trực tiếp từ các vườn nho Địa Trung Hải hay các loại champagne, bia tươi và thức uống chuẩn vị Catalan. Ngoài ra, các nguyên liệu địa phương như rau củ Đà Lạt hay hải sản đến từ Nha Trang cũng được đầu bếp Marcos sử dụng trong thực đơn trăm tuổi, mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Việt và Tây Ban Nha.