Sữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp canxi, protein và nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến những thay đổi đáng sợ cho sức khỏe, từ những vấn đề khó chịu nhẹ đến các bệnh lý nghiêm trọng.
Khoảng 65% dân số thế giới gặp phải tình trạng không dung nạp lactose, nghĩa là cơ thể thiếu enzyme lactase cần thiết để tiêu hóa đường lactose trong sữa. Uống quá nhiều sữa khi mắc chứng này sẽ gây ra các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn. Ngay cả với người không dung nạp lactose, uống quá nhiều sữa vẫn có thể gây khó chịu do lượng chất lỏng và chất béo lớn gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
Tăng cân vù vù
Sữa, đặc biệt là sữa nguyên kem, chứa hàm lượng calo và chất béo đáng kể. Uống quá nhiều sữa, đặc biệt khi không kiểm soát chế độ ăn uống, dễ dẫn đến tăng cân mất kiểm soát. Nghiên cứu trên 12.000 trẻ em cho thấy, trẻ uống càng nhiều sữa càng có xu hướng tăng cân nhiều hơn. Nếu đang trong chế độ giảm cân, bạn nên hạn chế sữa và các chế phẩm từ sữa, hoặc lựa chọn sữa tách béo để kiểm soát lượng calo nạp vào.
Uống nhiều sữa có thể đem đến những tác dụng phụ không mong muốn. Ảnh: Health Digest Tăng nguy cơ mắc bệnh về xương
Mọi người thường nghĩ sữa là “thần dược” cho xương chắc khỏe nhờ hàm lượng canxi cao. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu lại chỉ ra mối liên hệ đáng lo ngại giữa việc uống nhiều sữa và tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là ở phụ nữ. Uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến mất canxi qua nước tiểu, lâu dần ảnh hưởng đến mật độ xương, khiến xương yếu và dễ gãy hơn.
Gia tăng nguy cơ mắc tiểu đường
Sữa tách béo thường được xem là lựa chọn lành mạnh hơn sữa nguyên kem. Tuy nhiên, thực tế lại không hoàn toàn như vậy. Nhiều nhà sản xuất thay thế chất béo trong sữa bằng đường để tăng hương vị, khiến sữa tách béo trở thành “bẫy” đường tiềm ẩn. Tiêu thụ nhiều sữa tách béo có thể làm tăng lượng đường trong máu, góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Dễ gặp các vấn đề về tim mạch
Sữa nguyên kem chứa lượng lớn chất béo bão hòa. Uống quá nhiều sữa nguyên kem có thể làm tăng cholesterol xấu, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Ngay cả sữa ít béo và tách béo cũng có thể gây hại nếu tiêu thụ quá nhiều do lượng đường bổ sung.
Uống nhiều sữa dễ dẫn đến các vấn đề về tim mạch. Ảnh: Getty Images Mất cân bằng nội tiết tố
Sữa bò thương mại thường chứa hormone tăng trưởng và estrogen được sử dụng trong chăn nuôi để tăng sản lượng sữa. Uống quá nhiều sữa có thể làm tăng nồng độ hormone này trong cơ thể, gây mất cân bằng nội tiết tố. Mất cân bằng nội tiết tố có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm: rối loạn kinh nguyệt ở nữ giới, tăng nguy cơ ung thư, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ:
Tăng nguy cơ sỏi thận, ảnh hưởng đến hấp thụ sắt
Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, nhưng hấp thụ quá nhiều canxi có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận. Khi cơ thể xử lý một lượng lớn canxi, canxi oxalate có thể tích tụ trong thận, hình thành sỏi. Sữa cũng có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt, đặc biệt ở trẻ nhỏ. Uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt, gây mệt mỏi, chóng mặt, da xanh xao.
Lưu ý khi uống sữa
– Uống sữa với lượng vừa phải: Hầu hết người trưởng thành chỉ cần khoảng 2 cốc sữa mỗi ngày (tương đương 480ml). Trẻ em cần lượng sữa khác nhau tùy theo độ tuổi.
– Lựa chọn sữa phù hợp: Ưu tiên sữa ít béo hoặc tách béo để giảm lượng calo và chất béo bão hòa.
– Đa dạng nguồn dinh dưỡng: Không nên chỉ dựa vào sữa để cung cấp canxi. Bổ sung canxi từ các nguồn khác như rau xanh, hải sản, đậu phụ.
– Lắng nghe cơ thể: Nếu gặp các triệu chứng khó chịu sau khi uống sữa, hãy giảm lượng sữa tiêu thụ hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nguồn: vov.vn
