VTV.vn – Dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe khi mắc cúm. Nhưng đây cũng là giai đoạn việc ăn uống trở nên khá khó khăn với người bệnh.
Cung cấp đủ nước cho cơ thể cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu là yêu cầu quan trọng đối với người mắc cúm. Theo các chuyên gia, các loại canh hầm, trái cây, yến mạch, trà gừng có tác dụng tích cực với sức khỏe, dễ hấp thu.
Người mắc cúm mệt mỏi dẫn đến chán ăn hoặc khó nuốt các loại thức ăn khô, cứng, vì thế nước canh xương với các loại thịt, củ quả hầm nhừ, các loại súp, cháo nên có trong thực đơn hàng ngày.
Tỏi với đặc tính kháng virus hiệu quả cũng được khuyến khích đưa vào trong chế biến các món ăn cho người mắc cúm. Các loại rau củ quả giàu vitamin C đặc biệt quan trọng trong thời kỳ này vì giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Những thực phẩm giàu vitamin C là cam, chanh, bưởi, kiwi, bông cải xanh, ớt chuông. Nếu cần thiết, có thể bổ sung vitamin C theo bằng thuốc uống với hàm lượng phù hợp.
Bên cạnh vitamin C thì vitamin D cũng rất quan trọng giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và các biến chứng do cúm. Những sản phẩm giàu vitamin D là dầu cá, các loại sữa nhưng nên chọn sữa có nguồn gốc thực vật như sữa hạnh nhân, đậu nành, yến mạch và chế phẩm từ sữa như sữa chua.
Khi bị cúm, đôi khi một chén cháo yến mạch đơn giản cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể mà không đòi hỏi quá cầu kỳ trong khâu chế biến hay nguyên liệu.
Một lưu ý nhỏ trong chế độ dinh dưỡng cho người mắc cúm đó là có thể bổ sung một số gia vị có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm mạnh mẽ như gừng, nghệ vào quá trình chế biến món ăn, đồ uống.
*Những thứ nên kiêng ăn khi bị cúm
*Ăn gì để ngừa cúm?
Phòng bệnh luôn tốt hơn chữa bệnh, duy trì thường xuyên chế độ dinh dưỡng lành mạnh, đa dạng với đầy đủ chất dinh dưỡng từ vitamin C, D, sắt, kẽm, các loại protein thực vật… là cách hiệu quả để tăng cường sức khỏe tổng thể, sức đề kháng để giảm nguy cơ mắc cúm và mau phục hồi khi nhiễm bệnh.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
