Là một trong những loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hằng ngày, đậu nành là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người. Dưới đây là 5 lợi ích tuyệt vời của đậu nành mà có thể bạn chưa biết.
Hỗ trợ giảm cân: Sữa đậu nành chứa ít đường – chỉ 6g mỗi khẩu phần so với sữa thông thường chứa 11g. Ngoài ra, đậu nành chứa 38% đạm lành mạnh, giúp no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế việc ăn quá nhiều, giúp giảm cân. Ảnh: Shutterstock 
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Đậu nành là một thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt sau nhiều nghiên cứu người ta nhận thấy công dụng của đậu nành giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu một nguyên nhân gây ra bệnh lý về tim mạch. Ảnh: Shutterstock 
Ngăn ngừa loãng xương: Sữa đậu nành là một nguồn tuyệt vời của phyto estrogen, một hợp chất giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Điều này giúp tăng cường cho xương chắc khỏe. Ảnh: Shutterstock 
Ngăn ngừa bệnh ung thư vú: Số lượng phụ nữ mắc bệnh ung thư vú ngày càng tăng cao. Theo các nhà nghiên cứu, nhưng người thường xuyên sử dụng đậu nành không đường hằng ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh này. Đây là tác dụng lớn của sữa đậu nành đối với nữ giới. Ảnh: Shuttertock 
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Sữa đậu nành chứa nhiều chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, làm chậm và ức chế sự hấp thụ đường vào máu. Ảnh: Shutterstock
Nguồn: vov.vn
