Minh Long cung cấp bữa điểm tâm cho tuyến đầu chống dịch tại TP.HCM

Theo đó, Chương trình cung cấp hàng trăm suất ăn được chuẩn bị, đóng hộp vào lúc 6 giờ 15 phút mỗi sáng thứ 2 và thứ 3 hằng tuần, kịp thời phục vụ bữa ăn sáng cho các y, bác sĩ trước giờ làm việc. Các món ăn thay đổi liên tục và mỗi phần ăn được tính toán để cân bằng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của y, bác sĩ làm việc với cường độ cao và cần có khả năng miễn dịch phòng bệnh.

Các phần ăn được chuyển đến nhân viên y tế và bệnh nhân đang chiến đấu với đại dịch

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương là một trong những cơ sở y tế được TP.HCM trưng dụng một phần để thành lập bệnh viện dã chiến chăm sóc, điều trị và cấp cứu bệnh nhân Covid-19, với quy mô 200 giường, 250 nhân viên chuyên môn y tế và các nhân viên hỗ trợ làm công tác hậu cần, hành chính khác.

Cuối tháng 7 vừa qua, bức tâm thư của BS.CK2 Võ Đức Chiến, Giám đốc Bệnh viện Nguyễn Tri Phương từ điểm nóng Covid-19 đã làm lay động trái tim nhiều người, cho thấy sự gian khổ, hy sinh của lực lượng tuyến đầu.

Cảm kích và trân trọng đóng góp của nhân viên y tế trong cuộc chiến chống đại dịch Covid-19, Công ty TNHH Minh Long I với sự đồng hành của Kênh thông tin tư vấn sức khỏe AloBacsi, đã thống nhất chung sức thắp lên bếp lửa cung cấp những suất ăn ngon và lành, giàu dinh dưỡng cho lực lượng tuyến đầu và 300 bệnh nhân điều trị Covid-19 tại Bệnh viện Nguyễn Tri Phương.

Đầu bếp từng tham dự cuộc thi ẩm thực Chiếc Thìa Vàng sử dụng nồi sứ dưỡng sinh để chế biến các món ăn

Quy trình thực hiện các món ăn được áp dụng đồng đều, chặt chẽ, nghiêm ngặt từ khâu chuẩn bị đến lúc các suất ăn được vận chuyển đến bệnh viện. Trong đó, trước khi vào khu bếp, các tình nguyện viên đều phải đo thân nhiệt, rửa tay sát khuẩn, test Covid… Khi làm việc, tất cả đều phải đeo khẩu trang, bao tay…

Trong 4 ngày đầu thực hiện, chương trình đã khởi động với 300 suất/ ngày cho bác sĩ và nhân viên y tế. Từ tuần này (4.10), chương trình sẽ tăng công suất lên 600 phần/ ngày, không chỉ tiếp năng lượng đến nhân viên y tế mà còn tiếp sức cho những bệnh nhân đang chiến đấu với đại dịch.

Các phần ăn được chuẩn bị trước khi vận chuyển đến bệnh viện

BS.CK2 Võ Đức Chiến, Giám đốc Bệnh viện Nguyễn Tri Phương chia sẻ: “Khoảng thời gian tham gia chống dịch, những bữa ăn của nhân viên y tế thường vội vàng hơn, thiếu sự chuẩn bị đầy đủ hơn. Vì vậy, bữa ăn điểm tâm mọi người mang lại giúp chúng tôi cảm thấy đa dạng, phong phú hơn hẳn. Dù bữa ăn này không quyết định tất cả nhưng điều này mang lại năng lượng cực kỳ tích cực cho nhân viên y tế. Chúng tôi chân thành cảm ơn sự quan tâm của cộng đồng nói chung, của Minh Long và AloBacsi nói riêng”.