Sợi bánh được nhồi bằng tay và cắt to bản, khi nấu kỹ sẽ tạo nên độ sánh mịn, hòa quyện hoàn hảo với nước dùng được ninh từ xương lợn trong nhiều giờ
Sợi bánh được nhồi bằng tay và cắt to bản, khi nấu kỹ sẽ tạo nên độ sánh mịn, hòa quyện hoàn hảo với nước dùng được ninh từ xương lợn trong nhiều giờ