Bánh cookie mùa Giáng sinh của cô gái Hà Nội khiến dân mạng mê mẩn

Mạng xã hội chia sẻ những hình ảnh về hộp bánh cookie dễ thương nhận được nhiều lượt tương tác, bình luận.

Những chiếc bánh cookie dễ thương trở thành món quà đặc biệt trong dịp Giáng sinh

Chia sẻ với Thanh Niên, chị Nguyễn Thị Thùy Dương (26 tuổi, ở Q.Đống Đa, Hà Nội) cho biết chị làm bánh từ lâu và đặc biệt yêu thích các loại bánh có tạo hình đẹp mắt. Khoảng thời gian cuối năm, dịp Giáng sinh hay Tết Nguyên đán, mọi người thường làm bánh để tặng người thân, bạn bè nên chị cũng làm bánh cookie vào các dịp lễ.

Hai chiếc bánh cookie dễ thương do chính tay chị Dương làm

“Mọi người thường biết về bánh quy tạo hình dùng đường trang trí nhưng mình không thích ngọt lắm nên quyết định tạo hình hoàn toàn từ bột cookie thông thường để hoàn thành những chiếc bánh dễ thương theo sở thích”, chị Dương cho hay.

Cũng theo chị Dương, cách làm bánh cookie tạo hình rất đơn giản. Nguyên liệu làm bánh gồm có bơ lạt nhiệt độ phòng, đường xay, bột đa dụng, bột khoai tây… Trộn hỗn hợp đến khi quyện vào với nhau sau đó dùng màu thực phẩm để tạo màu sắc và nặn theo ý thích. Nếu dùng màu tự nhiên, chị Dương khuyên mọi người tăng thêm ít bơ để bánh không bị khô.

Chị Dương dùng màu tự nhiên

“Mình nướng 170^oC ở 10 phút đầu sau đó lấy giấy nến che mặt nướng tiếp 5 phút ở nhiệt độ 150-160^oC là hoàn thiện. Quá trình làm bánh rất nhanh, chỉ mất nhiều thời gian ở khâu tạo hình. Nếu ai không có thời gian có thể sử dụng máy cắt chuyên cắt bánh quy để tạo hình cũng rất đẹp và nhanh chóng. Màu sắc mình sử dụng là màu thực phẩm nhập khẩu an toàn cho sức khoẻ và một phần dùng màu bột tự nhiên như bột trà xanh, bột cacao, bột đậu biếc, củ dền…”, chị Dương chia sẻ.

Ai nấy đều mê mẩn những chiếc bánh đẹp mắt của chị Dương

Sau khi hoàn thành, chị Dương đăng những hình ảnh về bánh cookie lên mạng xã hội, chia sẻ kinh nghiệm làm bánh và nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người. Chị thấy rất vui và có thêm động lực, tinh thần sáng tạo nhiều chiếc bánh đẹp hơn nữa. Ngoài làm bánh cookie, chị cũng thường tạo hình độc lạ cho bánh kem, bánh trung thu…

“Những chiếc bánh mình mất khá nhiều công sức để làm nên không nỡ ăn mà thường đem đi tặng. Các bé sau khi nhận được quà cũng rất thích, ba mẹ nói mãi mới chịu ăn vì tiếc. Mọi người sau khi ăn xong đều khen bánh rất thơm bơ và tan trong miệng, không cứng chút nào nên mình vui vì công sức bỏ ra thật xứng đáng”, chị Dương cho biết.

Bánh cookie chị Dương làm có hình dáng dễ thương

Những chiếc bánh cookie tạo hình của chị Dương thu hút sự chú ý trên mạng xã hội. “Quá siêu, quá đẹp, không nỡ ăn vì tiếc”, bạn Ngọc Anh viết. “Bánh đẹp quá, nặn quá khéo luôn!”, tài khoản Trần Cẩm Tú bày tỏ.

Từng sợi tóc của nhân vật trên bánh được làm rất tỉ mỉ

Những chiếc bánh xinh xắn của chị Dương thu hút nhiều người

Chị Dương có sở thích làm bánh