VTV.vn – Sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở dịch vụ ăn uống ở phường Hạnh Thông, TP Hồ Chí Minh, nhiều người nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm.
Ngày 7/11, trên địa bàn phường Hạnh Thông, TP Hồ Chí Minh ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện với biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, sốt cao nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ăn uống.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh chỉ đạo khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý, nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và ngăn ngừa vụ việc tương tự.
Cục yêu cầu các bệnh viện đang điều trị bệnh nhân tập trung nguồn lực chăm sóc tích cực, bảo đảm an toàn tính mạng người bệnh. Đồng thời, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân, xác định cơ sở cung cấp nguyên liệu.
Các vi phạm (nếu có) sẽ bị xử lý nghiêm và công khai kết quả nhằm kịp thời cảnh báo cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở ATTP TP Hồ Chí Minh tiếp tục thực hiện nghiêm chỉ đạo của Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể và cơ sở dịch vụ ăn uống.
Ngành Y tế địa phương được yêu cầu tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh tuân thủ quy định về kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh chế biến, vận chuyển, lưu mẫu thực phẩm và kiểm thực ba bước theo đúng quy định.
Người dân được khuyến cáo lựa chọn cơ sở bảo đảm an toàn thực phẩm, nhất là khi tham gia các sự kiện đông người.
