VTV.vn – Năm nay, lần đầu tiên xã Phong Dụ Thượng của tỉnh Lào Cai triển khai mô hình trồng hoa tam giác mạch.
® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.
Dù mới bắt đầu, nhưng sắc hoa nở trên những thửa ruộng nông nhàn đã mở ra triển vọng mới: không chỉ tạo sinh kế cho người dân, mà còn hứa hẹn hình thành điểm du lịch trải nghiệm độc đáo tại địa phương.
Trên diện tích ruộng trồng lúa, tận dụng thời điểm nông nhàn, gia đình ông Hiến lần đầu thử trồng hoa tam giác mạch. Được trồng từ đầu tháng 11, đến nay tam giác mạch đã nở hoa, mở ra triển vọng cho mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch trải nghiệm tại Phong Dụ Thượng.
Phong Dụ Thượng là xã vùng cao, 97% là đồng bào dân tộc thiểu số, đời sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp. Năm 2025, địa phương phối hợp với Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam triển khai trồng 5,2 ha hoa tam giác mạch tại 4 thôn: Khe Táu, Cao Sơn, Khe Mạng và Bản Lùng.
Doanh nghiệp và địa phương cùng người dân ký biên bản cam kết. Người dân được tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc hoa, hỗ trợ giống, phân bón và ngày công. Đến kỳ thu hoạch doanh nghiệp sẽ thu hái thành phẩm.
Ông Matsuo Tomoyuki (Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam) chia sẻ: “Tôi muốn tạo ra một tuyến du lịch mới, từ Sa Pa đến Mù Cang Chải, từ Mù Cang Chải đi Suối Giàng. Quãng đường đó sẽ đi qua Phong Dụ Thượng. Như vậy nơi này sẽ là một điểm dừng chân, giúp du khách trải nghiệm các dịch vụ du lịch. Ngoài ra khi hoa tàn, hạt hoa tam giác mạch sẽ được chúng tôi thu lại để chế biến ẩm thực”.
Có thể nói việc trồng hoa tam giác mạch là mô hình có ý nghĩa lớn, vừa tạo cảnh quan du lịch, vừa giúp người dân tiếp cận hướng sản xuất mới gắn với dịch vụ, mở ra hướng phát triển kinh tế mới tại địa phương trong thời gian tới.
